La recette des meilleures lasagnes suivie par chéri

La recette des meilleures lasagnes suivie par chéri

Hello la team des HealthyEnjoyers 🙂 j’espère que vous allez bien !  Je vous retrouve aujourd’hui pour vous parler de la recette que chéri a suivie dimanche midi de la semaine dernière : les meilleures lasagnes ! C’est une recette que j’avais envie de vous partager et qui vient du site : CUISINE.JOURNALDESFEMMES.FR . Une recette facile pour un résultat épatant, parfait pour un dimanche midi en famille 🙂 ! Alors, vous êtes prêts ? C’est parti !

La recette

 

Vous pouvez retrouver la recette que chéri a suivi ici : http://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313738-lasagnes-a-la-bolognaise

Je ne me permettrais pas d’écrire la recette ici, par respect pour les personnes l’ayant publiée 🙂 ! Mais vous pouvez toujours ouvrir la page et suivre la recette en plus de nos quelques indications ! Et puis je vous partage également les photos, c’est plus parlant !

Nous avons suivi la recette à la lettre ! Il vaut toujours mieux lire la totalité d’une recette avant de la commencer 🙂 ! Sachez que dans les ingrédients n’apparaissent pas les champignons qui sont détaillés à la fin de la recette 🙂 ! De plus, nous avons également ajouté une carotte pour un peu plus de saveurs !

Quelques photos et étapes de la recette

Étape 1 : Oignons à dorer

 

Nous avions déjà un peu modifié la recette durant cette première étape. En effet, nous avons décidé d’ajouter une carotte découpée en rondelles après que les oignons aient été dorés. Nous les avons laissés cuire pendant quelques minutes avant de passer à l’étape suivante 🙂

Ça sent déjà tellement bon dans la cuisine, et ça n’est pas fini …

Étape 2 : Pulpe de tomate

 

Recette suivie à la lettre pour cette partie 2 🙂 ! Néanmoins, nous avons squeezé l’étape 3 pour l’incorporer à la 2 ! Au niveau de la cuisson de la viande, on préférait comme ça ! C’est une cuisson différente, nous n’avons pas ajouté de matières grasses puisque nous l’avons ajoutée aux légumes déjà présents dans la casserole et dans leur jus 

Étape 3 : Béchamel

 

Étape 4 : Montage

Et c’est là le plus fun de l’histoire ! 😀 Nous avons fait quelques petits ajustements à la recette avec chéri ! Déjà, vous pourrez constater que nous nous sommes amusés à casser les morceaux de pâtes pour adapter au plat xD . Ensuite, nous avons ajouté des morceaux de champignons (comme le préconise la recette), sur la dernière rangée de béchamel. Enfin, pour un peu plus de gourmandise, chéri a ajouté de la mozzarella au dessus

Verdict

Ai-je besoin de vous dire que cette recette aura été un franc succès à la maison? 🙂 Accompagnée d’une salade d’endives (ou de chicons comme nous disons dans le Nord), c’était fabuleux ! J’espère vous avoir partagé une recette qui vous plaira ! N’hésitez pas à faire votre retour ici ou sur le site http://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313738-lasagnes-a-la-bolognaise

Bon appétit !

Pauline ♥

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