Cookies aux flocons d’avoine et compote de pommes

Cookies aux flocons d’avoine et compote de pommes

Envie d’un snack rapide à faire et léger ? Je vous propose aujourd’hui une recette que je réalise souvent et dont mes proches raffolent aussi 🙂 : les cookies aux flocons d’avoine et à la compote de pommes.

Ingrédients:

  • 100 grammes de flocons d’avoine
  • 190 grammes de farine
  • 60 grammes de sucre complet
  • 100 grammes de compote de pomme
  • 1 œuf ou 1 banane écrasée
  • Une garniture : du chocolat, des raisins, des fruits secs, de la coco …

Recette:

1/ Mélanger les flocons d’avoine, la farine et le sucre dans un saladier.

2/ Ajouter la compote, l’œuf (ou la banane écrasée selon votre préférence) et la moitié de votre garniture, puis mélanger jusqu’à obtenir un mélange relativement homogène. Vers la fin, il est même préférable de mélanger avec les mains, c’est plus facile 🙂 .

3/ Préchauffer le four à 190 degrés.

3/ Former des boules de pâte avec les mains, puis les disposer sur du papier cuisson. Les écraser avec le dos d’une cuillère à soupe pour former les cookies. Ces derniers ne doivent pas être trop fin pour éviter qu’ils ne cuisent trop et ne soient trop durs. Ajouter par dessus votre garniture restante 🙂 .

4/ Cuire le tout pendant 15 à 20 minutes 🙂 et c’est prêt ! Vérifier de temps en temps votre cuisson pour éviter que vos cookies ne soient trop cuits ! La cuisson peut dépendre de votre four mais aussi de l’épaisseur de vos cookies :).

N’hésitez pas à me dire ce que vous pensez de cette recette et à partager vos réalisations sur Instagram avec le hashtag #healthyenjoyers. Pour ces réalisations j’ai ajouté d’un côté du chocolat noir en morceaux. De l’autre, des raisins et un peu de liqueur d’amande dans la pâte (2 cuillères à soupe).

Si vous avez du temps, c’est encore meilleur lorsque votre compote est faite maison ♥ Vous pouvez également essayer avec de la compote de pommes coupée avec d’autres fruits, c’est délicieux!

Pauline ♥

4 réactions au sujet de « Cookies aux flocons d’avoine et compote de pommes »

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    Ils me font rever depuis un moment jespere trouver un moment pour tester 💖

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      J’espère qu’ils te plairont ma chérie ❤

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    Hyper sec, vraiment je ne recommande pas du tout cette recette. Je l’ai suivi à la ligne mais les cookies sont étouffants!!
    Vraiment déçue et gros gâchis, je vais les jeter!

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      Bonjour Olivia 🙂 Comme je l’indique dans l’article, il ne faut pas les faire trop fin et trop les cuire sinon ils deviennent secs. Bonne soirée 🙂

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