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Catégorie : Desserts

La recette de galettes de ma grand-mère (gaufres)

La recette de galettes de ma grand-mère (gaufres)

Depuis que je suis toute petite, une tradition dans ma famille lors des fêtes de fin d’année (Noël, Nouvel an) est de réaliser ces délicieuses galettes 🙂 J’ai toujours eu l’habitude que cela soit ma grand-mère qui les cuisine, en grande quantité, pour toute la famille. Néanmoins, depuis les graves soucis de santé qu’elle a eu l’année dernière, elle n’est plus capable de les faire 🙁 Alors bien évidemment, nous avons tous pris la relève ! Car oui, il faut…

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Cheesecake allégé au fromage blanc 0%

Cheesecake allégé au fromage blanc 0%

Vous êtes fan de cheesecake et vous cherchez une recette allégée? Je vous propose une recette que mon chéri réalise souvent et qui s’inspire d’une recette trouvée sur Marmiton 🙂  Je raffole de cette recette très légère ♥ Ingrédients: – 250 grammes de biscuits sec (petit LU par exemple) – 90 grammes de beurre – 550 grammes de fromage blanc 0% – 3 œufs – 20 cl de crème fraiche liquide légère – 3 cuillères à soupe de farine –…

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Gâteau léger au chocolat et flocons d’avoine

Gâteau léger au chocolat et flocons d’avoine

C’est dimanche, et qui dit dimanche dit aussi un peu plus de temps pour cuisiner qu’en semaine 🙂 Aujourd’hui je vous propose une recette de mon chéri, légère, facile et très rapide à faire, pour un petit plaisir sain et gourmand! Ingrédients: 70 grammes de chocolat noir Un peu d’eau 80 grammes de compote de pomme 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine 1 œuf…

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Pancakes au potimarron et à la cannelle

Pancakes au potimarron et à la cannelle

L’automne est toujours là et son lot de courges aussi 🙂 Avec mon chéri nous avons l’habitude d’en manger régulièrement! Cependant, voyant parfois les choses un peu trop en grand et après avoir mangé de la purée de potimarron pendant plusieurs jours, il m’en restait encore un peu ! J’ai alors décidé d’en faire des pancakes pour en manger sous une autre forme :). J’espère que la recette vous plaira ♥ Ingrédients : 330 grammes de purée de potimarron 80…

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Pain d’épices aux pommes

Pain d’épices aux pommes

La période magique de Noël arrivant à grands pas, le pain d’épices fait son grand retour ! Pour le petit déjeuner, pour le gouté, en dessert ou même en apéritif, les façons de le déguster sont nombreuses ♥ Je dois bien l’avouer, c’est un de mes petits plaisirs préférés de la fin d’année 🙂 Aujourd’hui je vous propose ma recette de pain d’épices, allégée en sucres et matières grasses, j’espère que celle-ci vous plaira ♥ Ingrédients: 80 grammes de miel…

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Muffins légers aux flocons d’avoine et au yaourt

Muffins légers aux flocons d’avoine et au yaourt

Les flocons d’avoine sont depuis plus d’un an mon nouvel allier minceur ! Qu’ils fassent partis de mes porridges au petit-déjeuner ou encore de mes bowlcakes. Ils ont beaucoup de biens-faits et se déclinent de plus en plus dans différentes recettes. Aujourd’hui je vous propose de remplacer une partie de votre farine par des flocons d’avoine pour réaliser de délicieux muffins. Ingrédients : 1 pot de yaourt Activia à la mangue (ou autre type) 2 œufs 1 pot de lait écrémé 2…

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Pancakes à base de yaourt

Pancakes à base de yaourt

J’avais dans mon frigo des yaourts Activia à la mangue, périmés depuis plusieurs jours. A consommer de préférence avant le « … » ne veut pas dire direction poubelle passé cette date ! Alors j’ai choisi de les consommer d’une manière différente : en faisant des pancakes 🙂 Ingrédients : 1 yaourt Activia à la mangue (ou autre type) 150 grammes de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de lait écrémé Huile de coco (pour la cuisson)…

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Tarte au fromage blanc et à l’anis

Tarte au fromage blanc et à l’anis

  Envie d’un dessert léger et 100% plaisir ? Je vous partage une de mes recettes favorites de tarte au fromage blanc aux graines d’anis, et plus précisément celle que mon chéri adore nous cuisiner pour les repas en famille! Tout le monde en raffole 🙂 Ingrédients : Pour la pâte : 250 grammes de farine 125 grammes de margarine cuisson 40 grammes de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 5 cl de lait écrémé Une pincée de sel Pour le…

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Pancakes légers et gourmands à la banane

Pancakes légers et gourmands à la banane

Si vous aussi vous ne savez pas quoi faire de vos bananes oubliées dans un coin de votre cuisine et un peu trop noires, cette recette est faite pour vous! 🙂 Dans cet article vous trouverez non pas une mais DEUX recettes pour réaliser des pancakes à base de banane, avec ou sans œufs, avec ou sans lait 🙂 ♥ A vous de choisir ! Recette 1 : Les pancakes bruns (En bas sur les images) Ingrédients: 3 bananes 3…

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Muffins sans œufs

Muffins sans œufs

Envie d’un petit encas léger ? De vous faire plaisir avec de délicieux muffins ? Je vous partage une recette que j’ai expérimentée et qui donne des muffins très originaux ! 🙂 Ingrédients : 1 pot de yaourt au soja 2 pots de maïzena sans gluten 1 pot de lait de noisette ½ pot d’huile végétale (coco par exemple) 2 cuillères à café de miel noir 1 cuillère à soupe d’arôme vanille 1 sachet de levure Des graines de lin Recette : 1/ Faire…

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